
torsdag, juli 30, 2009
Sommar!

måndag, juli 27, 2009
Födelsedagspresent

"E"
söndag, juli 26, 2009
Semester!
När jag kom hem från jobbet hade sambon lyxig middag på g. Eller som dotter uttryckte det, supermumsigt! Vad gjorde han då kanske ni undrar. Jo det bjöds på Chèvrelax med mangosalsa. Här kommer receptet.
.
Chèvrelax med mangosalsa
250 g laxfilé
75 g chèvre
2 msk cremefraiche
1 msk finklippt dill
salt & peppar
mangosalsa:
100 g mango
1/2 röd chili
6 cm gurka
1/2 kruka färsk koriander
1/2 lime
Smula söndrer chèvren och blanda med creme fraichen och dillen. Smaka av med salt och peppar. Skär ett snitt i varje laxbit och lägg en ostklick på. Grädda i ugnen på 200 grader i ca 10 min eller tills laxen är klar. Hacka gurka, mango och chilin i små bitar, blanda ihop med saften av en halv lime och koriandern.
torsdag, juli 23, 2009
Fyndat
Jisses vad jag fyndat de sista dagarna....

Snygga träskor för 499 kr.

Designhouse cykelkorg för 289 kr (ja den äkta varan).

Och hur har jag burit mig åt för att göra dessa fynd. Ja, cykelkorgen hittade jag på Inspiration i MVG-gallerian (de rear ut hela butiken till 50%). Träskorna hittade jag på Skocentrum, också rea. För er som bor i Umeå och är sugen på likadana skor kan jag informera er om att det finns ganska många storlekar kvar.
tisdag, juli 14, 2009
Holmön
Har träffat släkten på Holmön i helgen, släkträff. Holmön är ett trevligt utflyktsmål nära Umeå. Lugnt, lite bilar (man måste åka färja ut) och många mysiga vägar och hus. Halva släkten bodde på Holmögården, där även visfestivalen är i slutet av denna månad. Den andra halvan, främst de utan småbarn eftersom det inte finns rinnande vatten, bodde i fyrvaktarbostäderna vid Berguddens fyr. Kan varmt rekommendera ett besök på Holmön, men kolla in färjetiderna innan ni åker. Det går nämligen bara två turer dagligen i vardera riktning. Holmön har en egen hemsida som ni hittar här
torsdag, juli 09, 2009
Regn ute, sommar med Ernst inne
Älska eller hata?
Umeå har fått nya konstverk och de senaste dagarna har debatten gått het i media. Kulturnissarna avskyr dessa löv och kallar dem nerskräpning av staden. Andra gillar dem. Vad tycker ni?
Andra städer har liknande utsmyckning av sina gator. Sundsvall har drakarna och Gävle har bockar. Sedan så tror jag att det finns kor någon stans ute i Europa Läs mer på stadsparaden.
tisdag, juli 07, 2009
Vin, ost och tjejprat
Hade vinkväll med några tjejer från klassen i går. En del vin och mycket prat, tänk vad lite vin gör för konversationen. Vi hade det mycket trevligt!
Förutom lite vin, så tuggade vi även i oss lite ost och andra godsaker. Gruyère-ost, bland det godaste som finns och en av de saker jag bär med mig hjärtat från tiden i Schweiz.
Hade dukat med sommarduken, lite vinfläckar blev det. Men efter lite vanish, så är vinfläckarna nu ett minne blott.
fredag, juli 03, 2009
torsdag, juli 02, 2009
Vinn en snygg mössa!

onsdag, juli 01, 2009
Att göra i Umeå
Vad gör man i Umeå när man är less på att bada. För ja, man kan bli lite småless på att bada när man gjort det nästan dagligen i en veckas tid. Svar, jo man cyklar först till 4H och klappar på djuren. Sedan fortsätter man cykelfärden ner på stan och picknickar i Rådhusparken. Kafé station har picknick-korg och picknickfilt till utlåning när man köper fikat där, smart va?

Snygg lampa

Prenumerera på:
Inlägg (Atom)