onsdag, januari 30, 2008

Mumsigt hembakat bröd för den ohändiga

Här kommer tips på ett supermumsigt bröd, som dessutom är superenkelt att göra och svårt att misslyckas med. Bli inte rädd för alla ingredienser, till och med en ohändig typ som jag klarar av att baka detta bröd.
3 1/2 dl grovt rågmjöl
3 1/2 dl vetemjöl
2 dl rågflingor

1 1/2 tsk bakpulver

1 1/2 tsk bikarbonat

1 tsk salt

1 dl linfrön

1 dl solrosfrön

1 dl lingonsylt

1 1/2 dl sirap

3 1/2 dl filmjölk

2 st ägg


Blanda alla torra ingredienser i en bunke samt alla blöta ingredienser i en bunke innan du blandar samman alltihopa. Häll upp den kletiga smeten i två avlånga formar. In i Ugnen 175 grader 2:a falsen nerifrån i 1 timma. Et voilà, klart att smaka.

Inga kommentarer: